Дмитрий Калашников (kalashnikovdm) wrote,
Дмитрий Калашников
kalashnikovdm

Categories:

Эксперимент с периодическим голоданием

Dr. John M. Berardi wIth Dr. KrIsta Scott-Dixon and Nate Green
Др. Джон М. Берарди с др. Криста Скотт-Диксон и Нейтом Грином

Источник www.precisionnutrition.com

Перевод С. Струков

ЧАСТЬ 1.

Наука или вымысел? Обзор преимуществ.

Периодическое голодание (ПГ) – это название, которые дали эксперты практике периодического нахождения без еды в течение длительного времени. На самом деле мы каждый день находимся в подобном состоянии во время сна.

Интервал времени с последнего приёма пищи до первого после сна (типичный цикл сон-бодрствование) называется голоданием. Интервал между первым приёмом пищи и последним называется питанием. С учётом обычного ужина в 20.00 и завтрака в 8.00 мы получаем среднее соотношение 12/12.

Предполагаемые (в тексте предлагаемые – прим. переводчика) преимущества ПГ для людей и животных (кроме «выглядеть лучше», «чувствовать себя лучше», «жить дольше») включают физиологические изменения:

снижение


  • липидов крови (включая понижение триглицеридов и ЛПНП)

  • кровяного давления (вероятно за счет изменения симпатической/парасимпатической активности)

  • маркеров воспаления (C-реактивный белок, ИЛ-6, BDNF- нейротрофический фактор мозга и др.)

  • окислительного стресса (использовались признаки повреждения белков, липидов и ДНК)

  • риска онкологических заболеваний (посредством множества предлагаемых механизмов, мы оставим их для другого обзора);

повышение


  • клеточного обмена и восстановления (клеточный аутофагоцитоз)

  • «сжигания» жира (увеличение окисления жирных кислот по мере голодания)

  • высвобождение гормона роста по мере голодания (гормонально опосредовано)

  • уровня обмена по мере голодания (стимуляция высвобождением адреналина и норадреналина);

улучшение


  • контроля аппетита (вероятно путём изменений Y-пептида и грелина)

  • контроля уровня сахара (путём снижения глюкозы крови и улучшения чувствительности к инсулину)

  • положительного действия химиотерапии (позволяя принимать высокие дозы чаще)

  • нейрогенеза и нейрональной пластичности (путём предохранения от нейротоксинов).

Часть этих эффектов мы получаем, голодая во время обычного сна. Тем не менее, недавние исследования показали, что некоторые из этих преимуществ могут быть получены только при более продолжительном голодании – 20-24 часа. В случае если вы очень активны или специально тренируетесь натощак, вы можете получить подобные преимущества, воздерживаясь от пищи 16-20 часов.

Важное замечание: настоятельно рекомендуется тренироваться независимо от того, применяется или нет ПГ. Несмотря на то, что упражнения также предоставляют некоторые из перечисленных преимуществ, их сочетание с ПГ, по мнению множества учёных, влияние на энергетический баланс и клеточную адаптацию увеличивается. Тем не менее, без подтверждающих данных исследований это просто попытка выдать желаемое за действительное.

Читать дальше...

P.S. Регистрация на Тренер ON-LINE бесплатная.

Tags: гипертрофия, здоровье, питание, рекомендую, снижение веса, фитнес
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments